Peptiden zijn korte reeksen van aminozuren die aan verbonden. Beschouw ze als stukjes van complexe moleculen. Waarbij een proteïne vaak uit duizenden aminozuren, omvat een peptide doorgaans een beperkt dan een dozijn. Deze spelen diverse taken in de lichaam, bijv regulerende processen. Tot duidelijke taal zijn ze dus essentiële elementen van de p